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MENU GOURMAND
Entrée
Thon Rouge mi-cuit au poivre sauvage
Huile de galanga, crémeux d'avocat et saladine
Seconde entrée
Fagotini aux bolets
Plat
Suprême de pintade, sauce au foie gras
Choux vert aux airelles et tagliolini
Dessert
Crème brulée au miel et romarin
Le menu est composée de deux entrée si vous choisissez d'en prendre qu'un le menu sera au prix de 65 CHF
Le menu complet est au prix de 78 CHF
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