MENU GOURMAND
Terrine de Foie Gras de Canard au Torchon
Garnie de sa gourmande confiture de figues et sa brioche tiède
Raviolis farcis à la truffe
Sauce crémeuse aux truffes
Copeaux de Grana Padano
Filet Mignon de Porc
Sauce aux morilles
Accompagné de pommes de terre au romarin
Et légumes du moment
Tiramisu
Menu Complet 78chf
Menu 1 Entrée 65chf